Cröllwitzer Pute

Spartenbetreuerin

Barbara Soritz
Unterfresen 58
8541 Schwanberg

0699/12 16 2273
barbara.soritz@biosphaerehof.at

Rassestandard

Es handelt sich hierbei um einen eigenständigen und leichten Putenschlag. Die Hauptfarbe ist weiß. Der Hals bei den Hennen ist rein weiß, wobei der von den Hähnen meist leicht gesäumt ist. Ab Brust und Rücken soll jede Feder am Ende mit schwarzem Saum, welcher an der Brust mit einem 1-2 mm breitem Silbersaum, auf dem Rücken mit einem etwas breiteren Saum abschließt. Beim Hahn ist meist ein schwarzer Oberrücken anzutreffen und auch gestattet, aber das Zuchtziel sollte eine gesäumte Feder sein. Die Flügelbinden sollten mit weißem Endsaum abschließen. Die Lauffarbe ist fleischfarbig bis rot. Grobe Fehler: Schmutzige, schwarze Federn; brauner Anflug im Gefieder; weißer Rücken

Verbreitung

Die Cröllwitzer Puten findet man in Österreich, Deutschland, Holland, Belgien, Italien und Osteuropäischen Ländern.

Zuchtgeschichte

Laut den ältesten Schriften dürften schon im Jahr 1550 in westeuropäischen Ländern schwarz gescheckte Puten vorhanden gewesen sein. Fest steht, dass die Cröllwitzer unter Verwendung der weißen, gestreiften und gescheckten belgischen Ronquières-Truthühner, in Italien Hermelinputen genannt, herausgezüchtet wurde.

Ähnliche Rassen

Zu früheren Zeiten dürfte es mehrere, ähnliche Landschlagrassen gegeben haben. Heute sind jedoch nur Cröllwitzer Puten in dieser Farbe bekannt.

Leistungsdaten

Merkmal männlich weiblich
Junghahn: 6 bis 7 kg; Althahn: 7 bis 8 kg Junghenne: 4 bis 5 kg; Althenne: 5 bis 6 kg

Wirtschaftlichkeit/Vermarktung

Cröllwitzer Puten werden heutzutage hauptsächlich in der Kleintierzucht erhalten und gezüchtet, wobei es mitlerweile immer mehr Züchter gibt, die an dieser Rasse interessiert sind und deren feinfaseriges, wohlschmeckendes Fleisch genießen.

Erfahrungsberichte

„Die Blaue und die Cröllwitzer Pute nutzen im Gegensatz zu sonstigen Mastputen die Landschaft beim Weidegang intensiv und suchen ihr Futter im Boden. Das spart Futterkosten und garantiert ein besonders feinfasriges Qualitätsfleisch.“

Dominik Spitzbart, ARCHE Hof Gut Haberhaide, Laakirchen

Eignung und Haltung

Von der Haltung her sind diese Puten sehr unkompliziert. Ihre Vorliebe sind schattige Plätze und sie sollten die Möglichkeit haben, ein Sandbad nehmen zu können. Sie können auch mit Hühnern gemeinsam gehalten werden. In der nasskalten Jahreszeit sollte man ihnen einen trockenen und zugfreien Stall bzw. Unterstand zur Verfügung stellen.